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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·白焯响螺 [ 菜系及功效：闽菜 白焯响螺的制作材料：主料：响螺肉４００克,熟火腿３０克,鸡油２５克,蜜柑２个,味精,精盐,胡椒粉,芝麻油各适量。白焯响螺的…… ] |
| ·龙须燕丸 [ 菜系及功效：闽菜 龙须燕丸的制作材料：主料：燕皮（１７５克）,虾仁（１７５克）,猪腿肉（１７５克）,开洋（２０克）,地栗（２７５克）,芹菜末…… ] |
| ·蜜汁山芋 [ 菜系及功效：闽菜 蜜汁山芋的制作材料：主料：山芋1500克,莴笋500克,蜂蜜200克。蜜汁山芋的特色：造型美观，营养丰富。教您蜜汁山芋怎么…… ] |
| ·扛糟羊肉 [ 菜系及功效：闽菜 扛糟羊肉的制作材料：主料：羊肉（７００克）,红糟（７５克）,葱（１根）,姜片（１片）,黄酒（１６５克）,白糖（４５克）,盐…… ] |
| ·蛋燥 [ 菜系及功效：闽菜 蛋燥的制作材料：主料：蛋 3个 酱油 1大匙 柴鱼味精 1大匙 盐 少许教您蛋燥怎么做，如何做蛋燥才好吃(1)有了油炸锅和…… ] |
| ·马蹄鸡丁 [ 菜系及功效：闽菜 马蹄鸡丁的制作材料：主料：鸡肉250克,马蹄75克,油1500克,面酱,l0克,料酒15克酱油15克,白糖40 克,盐2克…… ] |
| ·越秀鸡 [ 菜系及功效：闽菜 越秀鸡的制作材料：主料： 光鸡1只(重约1公斤左右,以清远鸡为最好) 辅料：炸蛋丝30克,笋花丝20克,调料 香油800克…… ] |
| ·东江豆腐煲 [ 菜系及功效：闽菜 东江豆腐煲的制作材料：主料：豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发虾米25克,鲜鱼肉75克。葱末3茶匙,酱油,于淀粉,湿淀…… ] |
| ·新新鳝鱼 [ 菜系及功效：闽菜 新新鳝鱼的制作材料：主料：活大鳝鱼2支约750克,嫩豆腐2包,熟金华火腿50克,冬笋片100克,水发黑木耳50克,葱结1个…… ] |
| ·南乳白鳝球 [ 菜系及功效：闽菜 南乳白鳝球的制作材料：主料：白鳝1条约500克,南乳两块,蒜茸20克,绍酒2.5克,味精5克,麻油10克,鸡蛋1个,生粉1…… ] |
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