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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·开屏柴把桂鱼 [ 菜系及功效：湘菜 开屏柴把桂鱼的制作材料：主料：净桂鱼肉……250克 鹌鹑蛋……12个 熟火腿……100克 杂骨汤……50克 冬笋………10…… ] |
| ·抱盐鱼 [ 菜系及功效：湘菜 抱盐鱼的制作材料：主料：草鱼一条（4斤以上最好）。盐,蒜子,姜丝,豆豉,料酒,醋,辣椒粉（如果喜欢清淡的,可以不用辣椒粉）…… ] |
| ·米粉蒸肉 [ 菜系及功效：湘菜 米粉蒸肉的制作材料：主料：带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精,糖,甜面酱各适量,葱末,姜丝各…… ] |
| ·炸八块 [ 菜系及功效：湘菜 炸八块的制作材料：主料：嫩子鸡3只…………2000克 料酒…………50克 盐…………5克 花生米…………100克 味精………… ] |
| ·红烧猪脚 [ 菜系及功效：湘菜 红烧猪脚的制作材料：主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。教您红烧…… ] |
| ·油爆肚尖 [ 菜系及功效：湘菜 油爆肚尖的制作材料：主料：猪肚尖4个约250克,净冬笋50克,水发香菇10朵,鲜红椒25克,鸡蛋1只,料酒2茶匙,香油,葱…… ] |
| ·粉蒸芋 [ 菜系及功效：湘菜 粉蒸芋的制作材料：主料：去皮芋艿300克,干淀粉50克,米粉150克,辣椒酱25克,五香粉10克,花生油50克,精盐,酱油…… ] |
| ·潇湘五元龟 [ 菜系及功效：湘菜 潇湘五元龟的制作材料：主料：净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段。…… ] |
| ·苦瓜炒腊肉 [ 菜系及功效：湘菜 苦瓜炒腊肉的制作材料：主料：苦瓜300克 腊肉150克 姜丝15克 蒜末10克 红辣椒10克 高汤30克 料酒10克 胡椒…… ] |
| ·糖醋排骨 [ 菜系及功效：湘菜 糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。教…… ] |
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