|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·冷麻团 [ 菜系及功效：沪菜 甜品/点心 口味：甜味工艺：其他冷麻团的制作材料：主料：糯米100克,赤小豆150克,大豆100克,芝麻150克调料：白砂…… ] |
| ·过桥鲈鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煎过桥鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼600克,香菜50克,火腿50克调料：猪油（炼制）75克,味精3克,盐4…… ] |
| ·豆沙方糕 [ 菜系及功效：沪菜 健脾开胃食谱 口味：甜味工艺：蒸豆沙方糕的制作材料：主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克调料：白砂糖75…… ] |
| ·山楂软糖 [ 菜系及功效：沪菜 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味：酸甜味工艺：塌山楂软糖的制作材料：主料：山楂250克调料：白砂糖…… ] |
| ·玫瑰肥肠 [ 菜系及功效：沪菜 玫瑰肥肠的制作材料：主料：处理好的肥肠中段３００克 鲜玫瑰花瓣７５克 姜片１０克 蒜片２０克 葱节３０克 精盐,胡椒粉…… ] |
| ·绿叶扶花 [ 菜系及功效：沪菜 绿叶扶花的制作材料：主料：小红萝卜100克,醋,糖,盐各适量。绿叶扶花的特色：色彩鲜艳，开胃爽口。教您绿叶扶花怎么做，如何…… ] |
| ·五柳全鱼 [ 菜系及功效：沪菜 五柳全鱼的制作材料：主料：草鱼一条（约重1000克）。冬笋25克,水发香菇15克,火腿25克。葱5克,姜5克,湿淀粉25克…… ] |
| ·网油鲥鱼 [ 菜系及功效：沪菜 网油鲥鱼的制作材料：主料：鲥鱼中面350克,猪网油150克,糖猪权油丁10克,熟猪油25克,葱结1个,香醋25克,姜1片,…… ] |
| ·卤鸡蛋 [ 菜系及功效：豫菜 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 口味：五香味工艺：卤卤鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋1200克调料：花椒15克,…… ] |
| ·炝鱿鱼卷 [ 菜系及功效：豫菜 炝鱿鱼卷的制作材料：主料：鱿鱼400克。 配料：葱姜丝各10克,葱椒5克。 作料：盐水10克,酱油15克,料…… ] |
|
