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 当前位置：含有“虾”的菜谱列表 |
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| ·莼菜虾扇 [ 菜系及功效：湘菜 便秘食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 通乳食谱 口味：清香味工艺：煮莼菜虾扇的制作材料：主料：对虾500克,莼菜200克,小白菜1000克辅料：鸡蛋75克调料：料酒25克,盐10克,味精3克,鸡油10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)50克莼菜虾扇的特色：清淡香嫩，味道鲜美。教您莼菜虾扇怎么做，如何做莼菜虾扇才好吃 ] |
| ·腰果熘虾仁 [ 菜系及功效：湘菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 口味：本味咸鲜工艺：滑溜腰果熘虾仁的制作材料：主料：虾仁1000克,腰果100克辅料：火腿30克,鸡蛋清25克调料：猪油（炼制）100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克腰果熘虾仁的特色：虾仁滑嫩，腰果酥脆。教您腰果熘虾仁怎么做，如何做腰果熘虾仁才好吃 ] |
| ·虾蛋烧冬笋 [ 菜系及功效：湘菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味工艺：烧虾蛋烧冬笋的制作材料：主料：冬笋1500克,虾籽50克调料：猪油（炼制）80克,料酒25克,盐5克,酱油15克,白砂糖2克,味精2克,大葱15克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,香油15克虾蛋烧冬笋的特色：脆嫩鲜香，味道可口。教您虾蛋烧冬笋怎么做，如何做虾蛋烧冬笋才好吃 ] |
| ·番茄虾仁 [ 菜系及功效：川菜 青少年食谱 壮腰健肾食谱 不孕不育食谱 营养不良食谱 口味：茄汁味工艺：溜番茄虾仁的制作材料：主料：虾仁300克辅料：豌豆100克,鸡蛋清25克调料：猪油（炼制）100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克番茄虾仁的特色：色泽鲜红，虾仁软嫩。教您番茄虾仁怎么做，如何做番茄虾仁才好吃
1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；2. 精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁；3. 锅烧热倒入猪油烧至四成热，倒入虾仁用铁筷轻轻拨散，倒漏勺中控去油；4. 留底油加番茄酱炒至翻沙，倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。 ] |
| ·烩两色虾丸 [ 菜系及功效：川菜 肾调养食谱 老人食谱 不孕不育食谱 口味：茄汁味工艺：烩烩两色虾丸的制作材料：主料：对虾500克辅料：肥膘肉100克,菠菜100克,鸡蛋清50克调料：猪油（炼制）50克,盐10克,胡椒粉2克,味精10克,料酒15克,番茄酱50克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克烩两色虾丸的特色：一虾两味，有青、红、白三种色彩，非常美观。教您烩两色虾丸怎么做，如何做烩两色虾丸才好吃 ] |
| ·排叉凤尾虾 [ 菜系及功效：清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 口味：咸鲜味工艺：炸排叉凤尾虾的制作材料：主料：对虾1250克辅料：油皮200克,小麦面粉25克,淀粉(玉米)25克调料：盐5克,胡椒粉10克,味精5克,料酒15克,姜汁10克,花生油100克,椒盐20克教您排叉凤尾虾怎么做，如何做排叉凤尾虾才好吃 ] |
| ·杏仁虾排 [ 菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸杏仁虾排的制作材料：主料：草虾300克辅料：杏仁50克调料：淀粉(豌豆)30克,鸡蛋黄100克,大葱10克,味精2克,姜3克,盐2克,白酒10克,植物油40克教您杏仁虾排怎么做，如何做杏仁虾排才好吃 ] |
| ·明虾烧粉丝 [ 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 口味：微辣工艺：烧明虾烧粉丝的制作材料：主料：明虾400克辅料：粉丝100克调料：大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜3克,盐3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,花生油25克,香油辣酱6克明虾烧粉丝的特色：鲜美微辣，家常风味。教您明虾烧粉丝怎么做，如何做明虾烧粉丝才好吃
1.将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。
2.粉丝用热水泡发至软后待用；锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3.将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油可。小帖士-食物相克：
明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 ] |
| ·煎焖虾饼 [ 菜系及功效：川菜 肾调养食谱 便秘食谱 老人食谱 不孕不育食谱 口味：咸鲜味工艺：煎煎焖虾饼的制作材料：主料：对虾250克,油菜心500克辅料：肥膘肉100克,火腿25克,香菜10克,荸荠25克,鸡蛋清50克调料：猪油（炼制）10克,盐10克,味精15克,胡椒粉2克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克,料酒10克煎焖虾饼的特色：虾饼鲜嫩，色泽艳丽。教您煎焖虾饼怎么做，如何做煎焖虾饼才好吃 ] |
| ·白汁大虾 [ 菜系及功效：川菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：溜白汁大虾的制作材料：主料：对虾250克辅料：鸡蛋100克,香菇（鲜）50克,黄瓜100克,淀粉(玉米)35克调料：料酒8克,味精5克,盐10克,大葱15克,姜5克,猪油（炼制）50克教您白汁大虾怎么做，如何做白汁大虾才好吃 ] |
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