菜名: 茭白炒毛豆
  详情: 菜系及功效:西北菜 茭白炒毛豆的制作材料:主料:嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量。教您茭白炒毛豆怎么做,如何做茭白炒毛豆才好吃1、将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
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