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烧素海参丸
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菜系及功效:清真菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味工艺:烧烧素海参丸的制作材料:主料:豆腐干250克辅料:豆腐(南)200克,鸡蛋50克调料:胡椒粉1克,味精1克,生抽10克,淀粉(蚕豆)20克,花生油75克,葱白15克,姜10克教您烧素海参丸怎么做,如何做烧素海参丸才好吃 1. 素海参切成长方块;2. 豆腐用布包裹挤干水分,捣烂;3. 豆腐泥加鸡蛋、豆粉、生抽、味精、胡椒粉混合搅匀,用手挤成丸子;4. 丸子下油锅炸黄,捞起装于碟内;5. 然后把汤汁、味精、姜片下锅调好味;6. 随即下海参同煮,煮滚后,倾入盛丸子碟内即成。
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