菜名: 三丝茭
  详情: 菜系及功效:豫菜 三丝茭的制作材料:主料:茭白750克,胡萝卜25克,香菇25克,火腿15克,红,绿青椒25克,熟猪油50克,盐2克,葱,姜,料酒,味清,高汤,湿淀粉各少许。三丝茭的特色:色彩艳丽,美观大方,鲜咸适口。教您三丝茭怎么做,如何做三丝茭才好吃1.将茭白剥去外皮,切成4厘米长的段,再片成3厘米宽的薄片;胡萝卜、香菇、火腿切成6厘米长的细丝,分成10等份。待用;青、红椒切长丝;葱姜切细丝,分成10等分。
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