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菜名:
玫瑰肥肠
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菜系及功效:沪菜 玫瑰肥肠的制作材料:主料:处理好的肥肠中段300克 鲜玫瑰花瓣75克 姜片10克 蒜片20克 葱节30克 精盐,胡椒粉,料酒,白糖,味精,鲜汤,水淀粉,精炼油各适量玫瑰肥肠的特色:色泽鲜艳,花香浓郁。教您玫瑰肥肠怎么做,如何做玫瑰肥肠才好吃1肥肠剖开,切成斜刀片,入沸水锅中汆一水捞出;鲜玫瑰花瓣洗净,将50克花瓣放入盘中垫底。
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