菜名: 蛤蜊汆鲫鱼
  详情: 菜系及功效:沪菜 蛤蜊汆鲫鱼的制作材料:主料:活鲫鱼2尾 活蛤蜊250克 熟火腿3片 笋肉5片 水发香菇一只教您蛤蜊汆鲫鱼怎么做,如何做蛤蜊汆鲫鱼才好吃1:鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。
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