菜名: 抓炒虾片
  详情: 菜系及功效:京菜 抓炒虾片的制作材料:主料:明虾(650克),鸡蛋(1只),京葱末(少许),姜米(少许),黄酒(40克),白糖(6克),盐(6克),味精(少许),菱粉(125克),麻油(少许),清汤(50克)。教您抓炒虾片怎么做,如何做抓炒虾片才好吃一、将明虾洗净,去壳去须,片成大薄片,放在碗里,加盐、酒、味精拌和后略腌。
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