菜名: 干烧海鱼头
  详情: 菜系及功效:京菜 干烧海鱼头的制作材料:主料: 海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可),肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。 调料: 料酒1大,酱油2大匙,辣豆瓣1大匙,糖1大匙,醋半大匙,胡椒粉少许,清水2杯,水淀粉半大匙。教您干烧海鱼头怎么做,如何做干烧海鱼头才好吃1、海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;
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