菜名: 鲜嫩珍珠鸡腿肉
  详情: 菜系及功效:京菜 鲜嫩珍珠鸡腿肉的制作材料:主料:去骨鸡腿肉500克。珍珠叶50克。调料:川椒酱30克,盐,老抽,料酒,蛋清,湿淀粉,花生油少许。教您鲜嫩珍珠鸡腿肉怎么做,如何做鲜嫩珍珠鸡腿肉才好吃1、将鸡腿肉片成大片,约0.5厘米厚,然后切成2厘米宽的块,加少许味精、老抽、料酒、蛋清、湿淀粉浆好。为食街
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