菜名: 腐竹拌芹菜
  详情: 菜系及功效:京菜 便秘食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味工艺:拌腐竹拌芹菜的制作材料:主料:芹菜200克,腐竹80克调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克腐竹拌芹菜的特色:绿白相间,颜色艳丽,口味咸鲜,清谈利口。教您腐竹拌芹菜怎么做,如何做腐竹拌芹菜才好吃 1. 将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;2. 芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;3. 芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;4. 芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成。
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