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菜名:
炖奶鲫鱼
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菜系及功效:苏菜 炖奶鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼2条(约300克),姜一小块,火腿15克,熟笋15克,牛奶1杯,葱1根,豆苗15克,香菇2块调料:盐,味素各适量,酒1大匙,糖少许,高汤1大碗教您炖奶鲫鱼怎么做,如何做炖奶鲫鱼才好吃1、鲫鱼、豆苗分别洗干净,香菇、笋切片,火腿切成细末,葱分别切成末及段,姜则磨成汁及切粗末,牛奶倒于杯中备用。
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