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珍珠豆腐
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菜系及功效:闽菜 珍珠豆腐的制作材料:主料:豆腐(1大块),光母鸡(1只),干贝(45克),盐(3克)教您珍珠豆腐怎么做,如何做珍珠豆腐才好吃一、将豆腐去外皮,用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒(或先切成薄片,再切成细丁),然后放在清水里泡去豆腐味。
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