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琵琶嫩豆腐
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菜系及功效:港台菜 琵琶嫩豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐 1盒 蝦仁 30公克 香菜末 10公克 蔥花 10公克 冬菇 2朵 太白粉 60公克 蛋 1個 芡汁太白粉 10公克 水 20㏄ 香菇末 少許 蠔油 少許 鹽 1/2小匙 鮮雞粉 1小匙教您琵琶嫩豆腐怎么做,如何做琵琶嫩豆腐才好吃(1)用紗布把嫩豆腐水份吸乾,再絞碎備用。
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