菜名: 香糟鸡片
  详情: 菜系及功效:鲁菜 香糟鸡片的制作材料:主料:生鸡脯肉200克,鸡蛋清1只,香糟50克,水发海参25克,水发冬菇5朵,青豆20粒,上汤100克,料酒3茶匙,鸡油,生粉,葱,姜各适量。教您香糟鸡片怎么做,如何做香糟鸡片才好吃①将鸡脯片切薄片,用鸡蛋清、生粉调匀。海参、冬菇均片成片,葱姜切成片。
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