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菜名:
浆水鱼
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菜系及功效:鲁菜 浆水鱼的制作材料:主料:黄河鲤鱼一条 浆水1000克 干辣椒,葱花,姜片,蒜片,蒜苗丝,水发粉丝 精盐,辣椒油,色拉油浆水鱼的特色:肉质鲜嫩,汤清味美,老少皆宜。教您浆水鱼怎么做,如何做浆水鱼才好吃1、将鲤鱼洗净去鳞,顺鱼肉身改成约0.5厘米的鱼片,放入清水中浸泡片刻后,汆水待用;
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