菜名: 醋酥鲫鱼
  详情: 菜系及功效:鲁菜 醋酥鲫鱼的制作材料:主料:小鲫鱼 辅料:猪肉皮,猪骨,蒜,姜,盐,酱油,料酒,大料,清水各适量,葱,白糖,醋,香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5)教您醋酥鲫鱼怎么做,如何做醋酥鲫鱼才好吃1、将猪肉皮刮净,于开水中汆透,捞出卷成卷。葱切3寸长的段,姜切片;
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