菜名: 椒麻鸡片
  详情: 菜系及功效:川菜 椒麻鸡片的制作材料:主料:开膛净公鸡1只(重约1000克),香油,酱油,精盐,白糖,味精,汤,花椒粒,青葱叶各适量。椒麻鸡片的特色:细嫩清爽,有葱椒香味。教您椒麻鸡片怎么做,如何做椒麻鸡片才好吃1、将鸡放入锅内,加水煮熟,捞入原汤或开水内泡上,待晾凉后,捞出擦干表面水分,抹上香油。
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