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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·软溜草鱼段 [ 菜系及功效：闽菜 软溜草鱼段的制作材料：主料：草鱼中段 ,粉丝1包 ,麻油少许葱末,姜末,蒜末,辣椒末,虾米末各2大匙 ,酒1大匙 ,酱油2…… ] |
| ·味噌鸡腿 [ 菜系及功效：闽菜 味噌鸡腿的制作材料：主料：鸡腿2个,生菜叶4片。调料：料酒1大匙,味噌4大匙,糖2大匙,清水2大匙。教您味噌鸡腿怎么做，如…… ] |
| ·水晶蹄膀香肴肉 [ 菜系及功效：闽菜 水晶蹄膀香肴肉的制作材料：主料：蹄膀,硝水晶蹄膀香肴肉的特色：颜色透明、香嫩不腻教您水晶蹄膀香肴肉怎么做，如何做水晶蹄膀香…… ] |
| ·肴肉 [ 菜系及功效：闽菜 肴肉的制作材料：主料：蹄膀,硝, 粗盐肴肉的特色：颜色透明、香嫩不腻教您肴肉怎么做，如何做肴肉才好吃1)把蹄膀拆骨修齐洗净…… ] |
| ·碧玉豌豆仁 [ 菜系及功效：闽菜 碧玉豌豆仁的制作材料：主料：新鲜豌豆仁100克．高级素腿 30克．切丁比利时小白菜．六片（150克）盐． 糖．白粉碧玉豌豆…… ] |
| ·醋椒鲈鱼汤 [ 菜系及功效：闽菜 醋椒鲈鱼汤的制作材料：主料：鲈鱼头尾,酸菜心少许,花椒10粒,姜丝少许白醋1大匙,酒2茶匙,盐少许教您醋椒鲈鱼汤怎么做，如…… ] |
| ·南煎肝 [ 菜系及功效：闽菜 南煎肝的制作材料：主料：猪肝（５００克）,鸡蛋白（２只）,葱末（少许）,黄酒（２０克）,白糖（６克）,酱油（２０克）,菱粉…… ] |
| ·白切鸡 [ 菜系及功效：闽菜 白切鸡的制作材料：主料：1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之…… ] |
| ·拉糟鱼块 [ 菜系及功效：闽菜 拉糟鱼块的制作材料：主料：主辅料：鲜黄鱼1000克（其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可）。调配料：红糟25克,蛋清1个,干淀粉100…… ] |
| ·炒西施舌 [ 菜系及功效：闽菜 炒西施舌的制作材料：主料：净西施舌(沙蛤)350克,水发香菇10朵,净冬笋15克,芥菜叶柄20克,绍酒,白酱油各1茶匙,上…… ] |
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