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当前位置:菜谱大全列表 |
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| ·提蓝鱼 [ 菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:酸甜味工艺:软溜提蓝鱼的制作材料:主料:草鱼750克辅料:香菇(干)50…… ] |
| ·四喜小鸡 [ 菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味:咸鲜味工艺:蒸四喜小鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克辅料:…… ] |
| ·凤尾金针 [ 菜系及功效:西北菜 口味:咸鲜味工艺:蒸凤尾金针的制作材料:主料:黄花菜(干)150克,鸡胸脯肉200克辅料:发菜(干)20克,火腿100克…… ] |
| ·糖醋芦笋片 [ 菜系及功效:浙菜 糖醋芦笋片的制作材料:主料:鲜芦笋500克,白糖100克,醋50克,盐,味精,香油各适量。糖醋芦笋片的特色:醋甜爽口,清香…… ] |
| ·蟹镶橙 [ 菜系及功效:浙菜 蟹镶橙的制作材料:主料:净蟹膏肉200克,鸡蛋2个,鲜橙10个,猪肥膘肉,净荸荠各25克 精盐3克,白酒,姜各5克,味精2…… ] |
| ·炒鸡什件 [ 菜系及功效:浙菜 炒鸡什件的制作材料:主料:鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30…… ] |
| ·翡翠鱼珠 [ 菜系及功效:浙菜 翡翠鱼珠的制作材料:主料:鲜活鲢鱼一条(重约1000克)。青豌豆50克,鸡蛋清4个,绍酒3克,味精2.5克,姜汁水5克,精…… ] |
| ·醋熘块鱼 [ 菜系及功效:浙菜 醋熘块鱼的制作材料:主料:净草鱼300克。绍酒15克,姜末1克,酱油30克,醋25克,湿淀粉25克,白糖30克,胡椒粉少许…… ] |
| ·腿茸上汤豆腐 [ 菜系及功效:浙菜 腿茸上汤豆腐的制作材料:主料:豆腐二块,剁碎猪肉三两,蛋白二只,清鸡汤约1又1/2杯。火腿茸少许,碎肉调味:生抽1茶匙,盐…… ] |
| ·八宝桂鱼 [ 菜系及功效:浙菜 八宝桂鱼的制作材料:主料:桂鱼一条(重约750克)。熟鸡脯肉25克,干贝25克,熟火腿25克,熟鸡脓25克,熟猪瘦肉25克…… ] |
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