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| ·白烧四宝 [ 菜系及功效：苏菜 白烧四宝的制作材料：主料：鸡腰（２００克）,鸭舌（１５克）,鸭掌（１５只）,熟鸡皮（１５块）,菜心（１０余棵）,鲜蘑菇（７…… ] |
| ·牡丹鲈鱼 [ 菜系及功效：苏菜 牡丹鲈鱼的制作材料：主料：活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。牡丹鲈鱼的特色：造型美观，…… ] |
| ·蟹黄鱼面 [ 菜系及功效：苏菜 蟹黄鱼面的制作材料：主料：净鱼肉,蟹黄,蟹肉,鸡清汤,色拉油,精盐,葱姜汁,湿淀粉。蟹黄鱼面的特色：鱼面细柔，汤汁鲜浓。教…… ] |
| ·百花酒焖肉 [ 菜系及功效：苏菜 百花酒焖肉的制作材料：主料：去骨肋条肉一块1000克。百花酒50克,精盐10克。味精7.5克,自糖50克,酱油30克,葱姜…… ] |
| ·蜜饯捶藕 [ 菜系及功效：苏菜 蜜饯捶藕的制作材料：主料：老白藕400克。糯米75克,糖青梅丝5克,金桔饼5克,蜜枣25克,清水莲子50克,鸡蛋25克。精…… ] |
| ·清汤火方 [ 菜系及功效：苏菜 清汤火方的制作材料：主料：火腿腰峰500克,火腿脚爪75克。净母鸡一只（重约600克）,水发冬菇25克,冬笋片150克。精…… ] |
| ·松鼠厥鱼 [ 菜系及功效：苏菜 松鼠厥鱼的制作材料：主料：桂鱼750克,猪肉汤50克,冬笋丁30克,香菇丁30克。松鼠厥鱼的特色：浓中带淡，鲜香酥烂，原汁…… ] |
| ·滑炒蛤蜊马蹄 [ 菜系及功效：苏菜 滑炒蛤蜊马蹄的制作材料：主料：蛤蜊 鸡蛋,马蹄 盐,鸡精,料酒,胡椒粉,葱姜末滑炒蛤蜊马蹄的特色：色泽黄润，鲜咸爽口。教您…… ] |
| ·枣方肉 [ 菜系及功效：苏菜 枣方肉的制作材料：主料：猪肋条肉一块（约1500克）。红枣50克,精盐10克,味精7.5克,绍酒25克,酱油30克,冰糖2…… ] |
| ·虫草炖甲鱼 [ 菜系及功效：苏菜 虫草炖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼约1000克,冬虫夏草10克,料酒50克,红枣8粒,姜2片,蒜头4瓣,葱1条,上汤适量。教…… ] |
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