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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·虎皮梳子肉 [ 菜系及功效：苏菜 虎皮梳子肉的制作材料：主料：猪五花肋条猪肉500克辅料：绿叶菜250克,绵白糖15克,精盐2克,酱油40克,味精2克,绍酒…… ] |
| ·白鲞玉脂 [ 菜系及功效：苏菜 白鲞玉脂的制作材料：主料：咸鱼中段200克,绢豆腐2盒辅料：葱丝少许,红椒丝几根,姜3片调料：味精各少许,黄酒50克,上汤…… ] |
| ·拆烩鱼头 [ 菜系及功效：苏菜 拆烩鱼头的制作材料：主料：鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)。熟大油50克,盐,味精各10克,葱50克,姜25克,料酒100…… ] |
| ·家乡屈鸡 [ 菜系及功效：苏菜 家乡屈鸡的制作材料：主料：小只鸡腿 12只(约2斤) 酱油 2大匙 葱(切段) 2支 姜片 6片 金针 1/2杯 木耳(切…… ] |
| ·双色鸡块 [ 菜系及功效：苏菜 双色鸡块的制作材料：主料：鸡块 16块 红萝蔔块 1/2杯 青椒 1/2个 调味料Ａ：沙拉酱 2大匙 调味料Ｂ：蕃茄酱 2…… ] |
| ·鸡茸玉米 [ 菜系及功效：苏菜 鸡茸玉米的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,嫩玉米粒300克,猪肥膘肉50克,鸡蛋清90克。熟大油250克,盐4克,味精5…… ] |
| ·鲜蛏黄瓜萝卜泥 [ 菜系及功效：苏菜 鲜蛏黄瓜萝卜泥的制作材料：主料：蛏子 黄瓜,白萝卜,小西红柿 盐,鸡精,糖,白醋,酱油,香油,炒芝麻鲜蛏黄瓜萝卜泥的特色：…… ] |
| ·香炸鹌鹑 [ 菜系及功效：苏菜 香炸鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑12只,虾片50克,酒1汤匙,姜1块,葱结1个,辣酱油2汤匙,花椒,丁香,小茴香,五香粉各适…… ] |
| ·如意笋 [ 菜系及功效：苏菜 如意笋的制作材料：主料：净冬笋400克,青椒20克,鸡蛋清30克,鸡胸脯肉100克,火腿条25克。调料 料酒5克,盐4克,…… ] |
| ·生炒鳝片 [ 菜系及功效：苏菜 生炒鳝片的制作材料：主料：大鳝鱼（７００克）,酱油（２０克）,黄酒（２０克）,菱粉（７.５克）,白糖（７.５克）,胡椒粉（…… ] |
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