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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·蜜椒蝴蝶片 [ 菜系及功效：粤菜 蜜椒蝴蝶片的制作材料：主料：鲩鱼脊1条（约500克）,蜜糖2汤匙,黑椒碎少许。生抽1茶匙,生粉2汤匙。蜜椒蝴蝶片的特色：吃…… ] |
| ·滑蛋虾仁 [ 菜系及功效：粤菜 滑蛋虾仁的制作材料：主料：虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油500克。教…… ] |
| ·蚝油凤爪 [ 菜系及功效：粤菜 蚝油凤爪的制作材料：主料：大鸡脚750克辅料：花生油,汤各1000克调料：酱油,蚝油各30克,味精,大茴香,陈皮各15克蚝…… ] |
| ·玻璃酥鸡 [ 菜系及功效：粤菜 玻璃酥鸡的制作材料：主料：鸡肉300克,韭黄粒15克,肥猪肉粒15克,荸荠粒15克,面粉75克,鸡蛋2个,味精5克,火腿末…… ] |
| ·焦盐兔片 [ 菜系及功效：粤菜 焦盐兔片的制作材料：主料：鲜兔肉300克。配料：鸡蛋2个,面粉40克。调料：熟猪油1000克（实耗75克）,精盐5克,味精…… ] |
| ·海蛰腰花 [ 菜系及功效：粤菜 海蛰腰花的制作材料：主料：猪腰1个,海蜇皮150克,油条1支,大蒜片2汤匙,葱段(1寸长)10克,用糖3汤匙,白醋3汤匙,…… ] |
| ·雪花鱼翅 [ 菜系及功效：粤菜 雪花鱼翅的制作材料：主料：水发鱼翅200克辅料：蛋清8个,鸡胸肉120克,火腿末20克,葱5克调料：盐l匙,味精4匙,牛奶…… ] |
| ·甜辣藕夹 [ 菜系及功效：粤菜 甜辣藕夹的制作材料：主料：莲藕150g,日式火腿50g,面粉,生粉,苏打粉,甜辣酱教您甜辣藕夹怎么做，如何做甜辣藕夹才好吃…… ] |
| ·瓤馅黄花鱼 [ 菜系及功效：粤菜 瓤馅黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1尾,猪肉100克。 油,料酒,蛋清,淀粉,味精,汤,葱,姜,蒜,盐,明油各适量。教您瓤…… ] |
| ·辣拌羊头肉 [ 菜系及功效：粤菜 辣拌羊头肉的制作材料：主料：煮熟的羊头肉150克,辣椒油30克,香油7克,酱油,白糖,精盐,味精适量,葱末少许。辣拌羊头肉…… ] |
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