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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·香槽扣肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：糟香味工艺：蒸香槽扣肉的制作材料：主料：猪腿肉500克调料：味精1克,黄酒25克,香糟50克,江米酒20克,花生油5…… ] |
| ·风味鸡粥 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煮风味鸡粥的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克,猪肉(肥)50克,鸡蛋500克调料：芡粉50克,盐15克,…… ] |
| ·面拖河蟹 [ 菜系及功效：沪菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：焖面拖河蟹的制作材料：主料：海蟹500克调料：料酒20克,味精35克,盐25…… ] |
| ·逍遥鸡 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：五香味工艺：焖逍遥鸡的制作材料：主料：母鸡1500克调料：沙姜5克,麦芽糖10克,味精2克,…… ] |
| ·蟹黄鲜贝 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：炒蟹黄鲜贝的制作材料：主料：鲜贝300克,蟹黄75克,鸡蛋70克,菠菜20克调料：黄酒15克,盐3克,味…… ] |
| ·虎皮凤爪煲 [ 菜系及功效：沪菜 私家菜 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：甜咸味工艺：烧虎皮凤爪煲的制作材料：主料：鸡爪250克,生菜（团叶）5…… ] |
| ·薄荷糕 [ 菜系及功效：沪菜 补气食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 口味：清香味工艺：蒸薄荷糕的制作材料：主料：糯米2500克,粳米2500克调料：白砂糖1…… ] |
| ·萝卜丝饼 [ 菜系及功效：沪菜 精品主食 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸萝卜丝饼的制作材料：主料：小麦面粉500克,猪油（板油）100克,白萝卜1250克辅料…… ] |
| ·茴香菜春卷 [ 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味：清香味工艺：炸茴香菜春卷的制作材料：主料：小麦面粉300克,茴香50克,香菇（鲜）200克…… ] |
| ·花雕焖肉 [ 菜系及功效：沪菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 口味：甜咸味工艺：焖花雕焖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）1000克调料：花雕酒…… ] |
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