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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·沪式风鸡 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：风干沪式风鸡的制作材料：主料：公鸡1500克调料：小葱10克,黄酒15克,姜5克,盐60克,花椒15克教…… ] |
| ·双酿团 [ 菜系及功效：沪菜 口味：甜味工艺：蒸双酿团的制作材料：主料：粳米1000克,糯米300克,赤小豆150克,芝麻150克调料：白砂糖200克,…… ] |
| ·麻蓉炸糕 [ 菜系及功效：沪菜 口味：甜味工艺：炸麻蓉炸糕的制作材料：主料：芝麻200克调料：白砂糖400克,猪油（炼制）250克,小麦面粉750克,植物…… ] |
| ·酥皮肉饺 [ 菜系及功效：沪菜 精品主食 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸酥皮肉饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克,土豆（黄皮）250克辅料：鸡蛋250克…… ] |
| ·裹炸异香肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：炸烧味工艺：碎屑料炸裹炸异香肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克辅料：淀粉(蚕豆)10克,糯米粉15克,鸡…… ] |
| ·肉丝汤面 [ 菜系及功效：沪菜 学龄期儿童食谱 口味：咸鲜味工艺：烩肉丝汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)625克,猪腿肉75克,圆白菜250克,菠菜1…… ] |
| ·羊肉粥 [ 菜系及功效：沪菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：咸甜味工艺：炖羊肉粥的制作材料：主料：粳米1500克,羊肉(瘦)…… ] |
| ·红烧圈子 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：红烧红烧圈子的制作材料：主料：猪大肠1000克辅料：淀粉(蚕豆)10克调料：姜12克,盐20克,糖色1克…… ] |
| ·粉蒸烤麸 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：粉蒸粉蒸烤麸的制作材料：主料：油面筋250克辅料：籼米粉（干,细）50克,糯米粉50克调料：料酒8克,酱…… ] |
| ·烟熏嫩鸡 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：清香味工艺：熏烟熏嫩鸡的制作材料：主料：童子鸡1000克调料：酱油100克,八…… ] |
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