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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·蛋拌豆腐 [ 菜系及功效：闽菜 蛋拌豆腐的制作材料：主料：熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒,精盐,酱油,味精,蒜泥,葱花和麻油备少许。教您蛋拌豆腐怎么做，如何做蛋拌…… ] |
| ·太极芋头 [ 菜系及功效：闽菜 太极芋头的制作材料：主料：槟榔芋头,冬瓜糖,熟猪油,红枣,瓜子仁,樱桃太极芋头的特色：著名福州菜,此菜形色古朴大方,芋泥细…… ] |
| ·酒风猪肝 [ 菜系及功效：苏菜 酒风猪肝的制作材料：主料：黄色猪肝（１４００克）,高梁酒（５００克）,板油（或肥膘）（５００克）,精盐（少许）,白糖（７５…… ] |
| ·桂花干贝 [ 菜系及功效：苏菜 桂花干贝的制作材料：主料：干贝75克,鸡蛋6只,绍酒,香油各适量。教您桂花干贝怎么做，如何做桂花干贝才好吃①去除干贝老筋，…… ] |
| ·熟抢鳝鱼尾 [ 菜系及功效：苏菜 熟抢鳝鱼尾的制作材料：主料：鳝鱼（1000克）（选小而细的）,精盐（125克）,酱油（40克）,麻油（40克）,香醋（20…… ] |
| ·家乡屈鸡 [ 菜系及功效：苏菜 家乡屈鸡的制作材料：主料：小只鸡腿 12只(约2斤) 酱油 2大匙 葱(切段) 2支 姜片 6片 金针 1/2杯 木耳(切…… ] |
| ·扒方肉 [ 菜系及功效：苏菜 扒方肉的制作材料：主料：猪五花肉1.5公斤。酱油10克,盐5克,料酒100克,冰糖150克,净葱25克,荷叶夹12只。扒方…… ] |
| ·香菜梗炒肚丝 [ 菜系及功效：苏菜 香菜梗炒肚丝的制作材料：主料：猪肚头6克,香菜梗100克,鸡蛋清30克。生菜油500克(实耗约50克),盐5克,料酒25克…… ] |
| ·冬瓜菊 [ 菜系及功效：苏菜 冬瓜菊的制作材料：主料：冬瓜,胡萝卜,番茄酱,吉士粉,绵白糖,精盐,色拉油,味精,面粉,淀粉。冬瓜菊的特色：形似菊花，口味…… ] |
| ·鏊锅油鸡 [ 菜系及功效：苏菜 鏊锅油鸡的制作材料：主料：当年活母鸡一只（重约1750克）。 玉果3克,桂皮3克,八角3克,小茴香3克,山奈3克,姜黄3克…… ] |
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