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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·怪味鸡丝 [ 菜系及功效：川菜 怪味鸡丝的制作材料：主料：嫩公鸡1250克,酱油60克,白糖25克,醋20克,盐,花椒面各5克,红油辣椒50克,芝麻酱20…… ] |
| ·碧绿川椒鸡 [ 菜系及功效：川菜 碧绿川椒鸡的制作材料：主料：大江鸡腿2只,干辣椒15克,菠菜心50克,椒盐10克,味精4克,辣椒酱5克,蒜泥,姜末,葱花各…… ] |
| ·麻辣鸡肫毛豆 [ 菜系及功效：川菜 麻辣鸡肫毛豆的制作材料：主料：毛豆 1/2斤 鸡肫 10个 调味料Ａ：盐 1/3大匙 调味料Ｂ：辣椒蒜泥酱 1/4杯 糖 …… ] |
| ·香辣滷鸡心 [ 菜系及功效：川菜 香辣滷鸡心的制作材料：主料：鸡心 600公克 蚝油辣味滷汁 1锅教您香辣滷鸡心怎么做，如何做香辣滷鸡心才好吃1.将鸡心洗净…… ] |
| ·玫瑰锅炸 [ 菜系及功效：川菜 玫瑰锅炸的制作材料：主料：面粉100克,鸡蛋2个。干淀粉75克,熟菜油1000克(约耗100克)；蜜玫瑰8克,白糖175克…… ] |
| ·鱼香豆荚 [ 菜系及功效：川菜 鱼香豆荚的制作材料：主料：荷兰豆 泡辣椒 葱,姜,蒜末,酱油,醋,辣椒油,盐,食用油,淀粉,白糖,鸡精教您鱼香豆荚怎么做，…… ] |
| ·麻辣冬笋 [ 菜系及功效：川菜 麻辣冬笋的制作材料：主料：净冬笋400克。红辣椒1个,绿蔬菜100克。精盐3.5克,味精2.5克,芝麻酱10克,麻辣油6克…… ] |
| ·香辣黑豆芽 [ 菜系及功效：川菜 香辣黑豆芽的制作材料：主料：黑豆芽 辅料：胡萝卜,木耳,粉丝,熟芝麻 调料：盐,鸡精,米醋,白糖,辣椒油香辣黑豆芽的特色：…… ] |
| ·月母子鸡 [ 菜系及功效：川菜 月母子鸡的制作材料：主料：母鸡1只(重约1公斤左右)。葱20克,姜15克,料酒30克,胡椒粉20个(砸破),水适量。月母子…… ] |
| ·香椿白肉丝 [ 菜系及功效：川菜 香椿白肉丝的制作材料：主料：猪后腿肉（带皮）500克,椿芽100克。上等酱油20克,白糖15克,辣椒油10克,香油5克,味…… ] |
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