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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·逍遥鸡 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：五香味工艺：焖逍遥鸡的制作材料：主料：母鸡1500克调料：沙姜5克,麦芽糖10克,味精2克,…… ] |
| ·过桥鲈鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煎过桥鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼600克,香菜50克,火腿50克调料：猪油（炼制）75克,味精3克,盐4…… ] |
| ·薄荷糕 [ 菜系及功效：沪菜 补气食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 口味：清香味工艺：蒸薄荷糕的制作材料：主料：糯米2500克,粳米2500克调料：白砂糖1…… ] |
| ·莲蓬豆腐 [ 菜系及功效：沪菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸莲蓬豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,青豆5…… ] |
| ·苔条黄鱼 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：干烧苔条黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼200克辅料：发酵粉3克,紫菜(干)15克,小麦面粉30克调料：小葱…… ] |
| ·花雕焖肉 [ 菜系及功效：沪菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 口味：甜咸味工艺：焖花雕焖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）1000克调料：花雕酒…… ] |
| ·竹笋糟鱼汤 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：煮竹笋糟鱼汤的制作材料：主料：青鱼250克,竹笋150克调料：白酒25克,花雕酒50克,盐5克,味精3克…… ] |
| ·炸熘荔枝肉 [ 菜系及功效：沪菜 口味：酸甜味工艺：炸炸熘荔枝肉的制作材料：主料：水面筋200克,青椒50克调料：小麦富强粉75克,淀粉(豌豆)10克,盐5…… ] |
| ·炒素蟹粉 [ 菜系及功效：沪菜 素斋菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：熟炒炒素蟹粉的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克辅料：竹笋30克,…… ] |
| ·海参排翅 [ 菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味工艺：炒海参排翅的制作材料：主料：玉米笋（罐装）300克…… ] |
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