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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·冬菇烧猪脑髓 [ 菜系及功效：湘菜 健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味工艺：烧冬菇烧猪脑髓的制作材料：主料：猪脑500克,香菇（鲜）100克,菠菜…… ] |
| ·毛氏红烧肉 [ 菜系及功效：湘菜 毛氏红烧肉的制作材料：主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜）辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料…… ] |
| ·兰花大虾 [ 菜系及功效：湘菜 兰花大虾的制作材料：主料：明虾(中型)12只,酒1汤匙,葱1条,姜2片,鸡汤2杯,生粉2茶匙,青梗菜12棵。教您兰花大虾怎…… ] |
| ·大鱼头砂锅 [ 菜系及功效：闽菜 大鱼头砂锅的制作材料：主料：花鲢鱼头2000克,粉皮300克,水发冬菇100克,新鲜冬笋50克,猪腿肉100克。酱油125…… ] |
| ·淡糟香螺片 [ 菜系及功效：闽菜 淡糟香螺片的制作材料：主料：香螺肉400克,水发花菇10克,冬笋75克,香糟20克,味精,精盐,绍酒,胡椒粉,香油等。教您…… ] |
| ·凉冻蟹钳 [ 菜系及功效：闽菜 凉冻蟹钳的制作材料：主料：活蟹钳10只,琼脂10克,上汤100克,火腿25克,芹菜25克,红椒10克,湿香菇20克,味精2…… ] |
| ·龙须燕丸 [ 菜系及功效：闽菜 龙须燕丸的制作材料：主料：燕皮（１７５克）,虾仁（１７５克）,猪腿肉（１７５克）,开洋（２０克）,地栗（２７５克）,芹菜末…… ] |
| ·椰丝灌汤虾球 [ 菜系及功效：闽菜 椰丝灌汤虾球的制作材料：主料：虾茸300克,肥膘茸适量,有味上汤冻150克,椰丝25克,盐25克,味精10克,姜汁25克,…… ] |
| ·豉汁蒸盘龙鳝 [ 菜系及功效：闽菜 豉汁蒸盘龙鳝的制作材料：主料：白鳝1条约600克,豆豉汁15克,柱侯酱10克,生蒜茸,炸蒜茸各1茶匙,姜末,椒末,葱花,陈…… ] |
| ·泡洋姜 [ 菜系及功效：闽菜 泡洋姜的制作材料：主料：洋姜5000克,盐1000克,辣椒500克,五香粉100克,陈皮80克,花椒9克,生姜片5片。教您…… ] |
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