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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·珊瑚桂鱼 [ 菜系及功效：苏菜 珊瑚桂鱼的制作材料：主料：桂鱼一条(约重1750克）,小葱50克,姜25克,植物油500克（实耗250克）,淀粉1000克…… ] |
| ·苏州西瓜鸡 [ 菜系及功效：苏菜 苏州西瓜鸡的制作材料：主料：子母鸡1只（用一只或半只）西瓜1只 清汤适量火腿片100－150克（二,三两）笋…… ] |
| ·干菜肥鸭 [ 菜系及功效：苏菜 干菜肥鸭的制作材料：主料：肥鸭一只（约重）1250克）。熟干菜30克,肥膘肉50克）湿淀粉15克。猪网油50克,熟猪油25…… ] |
| ·干火靠大虾 [ 菜系及功效：苏菜 干火靠大虾的制作材料：主料：净大虾500克,姜片2克,大油50克,料酒30克,盐2克,味精7克,醋25克,白糖40克,汤适…… ] |
| ·烹刀鱼 [ 菜系及功效：徽菜 补血食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味工艺：炸烹烹刀鱼的制作材料：主料：带鱼500克调料：小葱5克,姜5克,盐5克,植物油5…… ] |
| ·爆满山红 [ 菜系及功效：江西菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：香辣工艺：油爆爆满山红的制作材料：主料：猪肚250克辅料：鸡蛋清25克,花生仁（生）2…… ] |
| ·长年菜 [ 菜系及功效：其他菜系 长年菜的制作材料：主料：芥菜(大) 6棵 虾米 1大匙 蒜末 1/2大匙 高汤 5杯 盐 少许 盐 2小匙 香油 2小…… ] |
| ·出水芙蓉 [ 菜系及功效：苏菜 出水芙蓉的制作材料：主料：草鱼茸 ,鲜百合,虾茸 ,鸡蛋清,球葱,葱姜酒汁,熟精火腿末,胡萝卜,精盐,绍酒,鸡清汤,湿淀粉…… ] |
| ·火烘鱼 [ 菜系及功效：徽菜 健脾开胃食谱 口味：炸烧味工艺：烧火烘鱼的制作材料：主料：青鱼5000克调料：酱油200克,醋15克,小葱50克,白砂糖5…… ] |
| ·清蒸鹰龟 [ 菜系及功效：徽菜 补血食谱 止血调理食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：清蒸清蒸鹰龟的制作材料：主料：乌龟500克辅料：火腿2…… ] |
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