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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·子龙脱袍 [ 菜系及功效：湘菜 子龙脱袍的制作材料：主料：原料/调料：活鳝鱼750克(选用中号的)。配料：水发玉兰片50克,水发冬菇25克,鲜青辣椒50克…… ] |
| ·鱼翅羹 [ 菜系及功效：闽菜 鱼翅羹的制作材料：主料：水发鱼翅50克,虾仁150克,金针菇(或银针,即豆芽)25克,竹笋l／2支,香菇3朵,乌醋1小匙,…… ] |
| ·珍珠豆腐 [ 菜系及功效：闽菜 珍珠豆腐的制作材料：主料：豆腐（１大块）,光母鸡（１只）,干贝（４５克）,盐（３克）教您珍珠豆腐怎么做，如何做珍珠豆腐才好…… ] |
| ·豆茸酿枇杷 [ 菜系及功效：闽菜 豆茸酿枇杷的制作材料：主料：枇杷,甜豆沙辅料：糖猪板油,松子仁,红樱桃调料：白糖,糖桂花,淀粉豆茸酿枇杷的特色：色香味：?…… ] |
| ·苔菜小方焖 [ 菜系及功效：浙菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 口味：腐汁味工艺：焖苔菜小方焖的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）600克辅料：紫菜(干)…… ] |
| ·软炸菜花 [ 菜系及功效：浙菜 软炸菜花的制作材料：主料：菜花500克辅料：鸡蛋2个,面粉100克,年奶75克,黄油15克,植物油60克,盐4克,胡椒面少…… ] |
| ·芦笋炒鸡柳 [ 菜系及功效：浙菜 芦笋炒鸡柳的制作材料：主料：鲜芦笋,鸡腿肉各6两(约240克),油5汤匙辅料：油1汤匙,粟粉2茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少…… ] |
| ·干烧荷包鱼 [ 菜系及功效：浙菜 干烧荷包鱼的制作材料：主料：鲫鱼1公斤,白肉60克,海参50克,玉兰片50克,冬茹20克,虾仁40克,鸡蛋1个,豌豆30克…… ] |
| ·海鲜铁锅烧 [ 菜系及功效：浙菜 海鲜铁锅烧的制作材料：主料：鱼肚50克,海参50克,鲜虾75克,冬笋50克,菜心酌量。 密制上汤,料酒,味精,盐,胡椒粉,…… ] |
| ·麻酱三鲜 [ 菜系及功效：京菜 补阳食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 口味：麻酱味工艺：拌麻酱三鲜的制作材料：主料：鱼肚100克,虾仁100克,…… ] |
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