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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·纸包三鲜 [ 菜系及功效：鲁菜 纸包三鲜的制作材料：主料：水发刺参100克,对虾肉100克,嫩母鸡脯肉100克,上汤200克,10厘米见方玻璃纸14张,料…… ] |
| ·香酥萝卜丸子 [ 菜系及功效：鲁菜 香酥萝卜丸子的制作材料：主料：白萝卜,草鱼（做成鱼茸）,白面馒头切粒 调料：盐,味精,鸡粉,白胡椒粉,料酒香酥萝卜丸子的特…… ] |
| ·炒豆腐脑 [ 菜系及功效：鲁菜 炒豆腐脑的制作材料：主料：嫩豆腐500克,水发海米50克,咸雪里蕻25克。教您炒豆腐脑怎么做，如何做炒豆腐脑才好吃雪里蕻洗…… ] |
| ·花开富贵 [ 菜系及功效：鲁菜 花开富贵的制作材料：主料：香菇丝3朵 胡萝卜丝30公克 金菇丝30公克 素火腿丝30公克 魔芋丝30公克 榨菜丝30公克 …… ] |
| ·蛋黄鱼片 [ 菜系及功效：鲁菜 蛋黄鱼片的制作材料：主料：鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清…… ] |
| ·咸鱼芋艿 [ 菜系及功效：鲁菜 咸鱼芋艿的制作材料：主料：芋艿150克,咸马哈鱼净肉25克,葱油5克,鸡汤50克,绍酒3克,盐,味精,生粉各适量。咸鱼芋艿…… ] |
| ·蛤肉烩银耳 [ 菜系及功效：鲁菜 蛤肉烩银耳的制作材料：主料：干白木耳5G 蛤蜊600G 枸杞5G 毛豆5G 调料： （1）高汤二杯 直半茶匙 糖半茶匙 白…… ] |
| ·浮油鸡片 [ 菜系及功效：鲁菜 浮油鸡片的制作材料：主料：鸡里脊肉750克。鸡蛋一个,冬笋25克,青豆15克。精盐3克,绍酒25克,湿淀粉25克,猪油50…… ] |
| ·龙凤双腿 [ 菜系及功效：鲁菜 龙凤双腿的制作材料：主料：鸡脯肉300克,净大虾肉300克。鸡蛋一个（约50克）。湿淀粉15克,猪网油25克,辣椒油100…… ] |
| ·酱爆熏鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 酱爆熏鸡的制作材料：主料：熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各…… ] |
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