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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·五更翠玉 [ 菜系及功效：其他菜系 五更翠玉的制作材料：主料：猴头菇 葡萄柚 姜丝 辣椒丝 芹菜丝 西红柿 香菜 胡椒粉 素蚝油 盐 胡麻油 沙拉油 糖教…… ] |
| ·桃米炒蛋 [ 菜系及功效：川菜 川菜 川菜 工艺：炒桃米炒蛋的制作材料：主料：鲜桃200克,鸡蛋4个,精盐5克,料酒15克,化猪油适量,红樱桃（可用罐头代…… ] |
| ·炝莲白 [ 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炒炝莲白的制作材料：主料：卷心菜教您炝莲白怎么做，如何做炝莲白才好吃炝莲白的做法：…… ] |
| ·瓜皮卷 [ 菜系及功效：川菜 瓜皮卷的制作材料：主料：黄瓜250克,冬笋50克,胡萝卜50克,盐2克,味精1克,香油7克。瓜皮卷的特色：此菜为四川风味，…… ] |
| ·糊涂鸡 [ 菜系及功效：川菜 糊涂鸡的制作材料：主料：三黄鸡（３斤）泡辣椒,花椒面,姜,葱,料酒,糖,醋,盐,味精,蒜末,辣椒油,芝麻。糊涂鸡的特色：既…… ] |
| ·酱辣黄瓜 [ 菜系及功效：川菜 酱辣黄瓜的制作材料：主料：腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克。酱辣黄瓜的特色：成品菜色泽浅红，甜辣…… ] |
| ·醋椒活鱼 [ 菜系及功效：川菜 醋椒活鱼的制作材料：主料：青鱼1条1000克,鲜菜20克,葱15克,姜15克,精盐15克,料酒15克,味精10克,酱油20…… ] |
| ·椒麻鸡片 [ 菜系及功效：川菜 椒麻鸡片的制作材料：主料：开膛净公鸡1只(重约1000克),香油,酱油,精盐,白糖,味精,汤,花椒粒,青葱叶各适量。椒麻鸡…… ] |
| ·樟茶鸡 [ 菜系及功效：川菜 樟茶鸡的制作材料：主料：材料Ａ：鸡 1只(约2斤) 麻油 4大匙 葱段 24支(每段长约6公分) 材料Ｂ：樟木屑 1/4杯…… ] |
| ·辣子锅巴脆皮鱼丁 [ 菜系及功效：川菜 辣子锅巴脆皮鱼丁的制作材料：主料：净青鱼肉200克,小米锅巴100克,脆浆糊80克,干红椒20克,花椒5克,野山椒15克,…… ] |
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