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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·雪菜豆皮 [ 菜系及功效：浙菜 雪菜豆皮的制作材料：主料：豆皮300克,雪里红200克。葱1根。a：高汤1.5杯。b：色拉油,鸡精,盐各1小匙。 c：香油…… ] |
| ·西湖醋鱼 [ 菜系及功效：浙菜 西湖醋鱼的制作材料：主料：草鱼1条约900克,姜300克,葱2条,酒1茶匙,糖3大匙,黑醋2大匙,酱油2大匙,胡椒粉,生粉…… ] |
| ·江苏牛肉干 [ 菜系及功效：苏菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味工艺：烤江苏牛肉干的制作材料：主料：牛肉（瘦）5000克调料：白砂糖300…… ] |
| ·西瓜鸡 [ 菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：蒸西瓜鸡的制作材料：主料：鸡1000克辅料：西瓜…… ] |
| ·生炝鲜虾 [ 菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 口味：腐汁味工艺：炝生炝鲜虾的制作材料：主料：河虾500克调料：大葱5克,大蒜（白皮…… ] |
| ·鸡腿扒乌参 [ 菜系及功效：苏菜 补虚养身食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味工艺：扒鸡腿扒乌参的制作材料：主料：海参（水浸）150克,…… ] |
| ·拔丝什锦山药 [ 菜系及功效：苏菜 拔丝什锦山药的制作材料：主料：山药400克,糯米粉20克,白糖80克,干淀粉适量,金桂,桃脯,樱桃脯,芒果脯,杏脯,蜜枣,…… ] |
| ·叉烧鸭子 [ 菜系及功效：苏菜 叉烧鸭子的制作材料：主料：光鸭1只1500克左右,熟猪肥膘肉200克,鸡蛋2只,面粉200克,花椒10粒,姜块,葱结各15…… ] |
| ·清汤金钱鱿鱼 [ 菜系及功效：苏菜 清汤金钱鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼5条,熟云腿12片。调料：料酒20克,盐,味精,香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。清汤…… ] |
| ·拆骨掌翅 [ 菜系及功效：苏菜 拆骨掌翅的制作材料：主料：鸡脚,鸡翅膀各300克。香菜叶10克。绍酒25克,酱油25克,香醋10克,白糖7.5克,味精2克…… ] |
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