|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·面托蟹 [ 菜系及功效：沪菜 面托蟹的制作材料：主料：河蟹 面粉,毛豆,丝瓜,葱,姜,蒜 盐,鸡精,料酒,酱油,醋,白糖面托蟹的特色：色泽金黄，味道鲜美…… ] |
| ·扣三丝汤 [ 菜系及功效：沪菜 扣三丝汤的制作材料：主料：鸡胸肉（六两）,洋火腿（两片）,鸡蛋,冬菇（各两只）,上汤（三杯）,调料：姜（两片）,葱（一棵）…… ] |
| ·糖醋金珀 [ 菜系及功效：豫菜 糖醋金珀的制作材料：主料：干金珀100公克(素肉) 凤梨片4小片 青椒半个切小片 酥炸粉糊：淀粉2汤匙 面粉2汤匙 水4汤…… ] |
| ·扒油皮松肉 [ 菜系及功效：东北菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：扒扒油皮松肉的制作材料：主料：油皮300克,牛肉(肥瘦…… ] |
| ·扒冻豆腐 [ 菜系及功效：东北菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：扒扒冻豆腐的制作材料：主料：冻豆腐400克辅料：小麦面粉30克,淀粉(玉米…… ] |
| ·粉皮鱼头 [ 菜系及功效：东北菜 粉皮鱼头的制作材料：主料：花鲢鱼头1只（约重750克）,粉皮5张 熟猪油50克,绍酒30克,酱油40克,白糖2克,香糟1…… ] |
| ·素扒菜花 [ 菜系及功效：东北菜 素扒菜花的制作材料：主料：净菜花250克,熟猪油50克,鸡油10克,鲜汤100克,精盐3克,花椒水20克,葱水30克,姜…… ] |
| ·熘花胗 [ 菜系及功效：东北菜 熘花胗的制作材料：主料：净鸡胗200克。辅料：水发玉兰片15克,水烫胡萝卜10克,水烫油菜15克。酱油,醋,花椒水,味精…… ] |
| ·鸡汁鱼肚 [ 菜系及功效：东北菜 鸡汁鱼肚的制作材料：主料：油发湿鱼肚500克,鸡脯肉150克,熟金华火腿末50克,黄酒25克,葱结2扎,生姜4片,精盐2…… ] |
| ·扒大肠油菜 [ 菜系及功效：东北菜 扒大肠油菜的制作材料：主料：熟大肠150克,净油菜150克,大油50克,料酒15克,盐2克,味精10克,淀粉25克,香油…… ] |
|
