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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·枫泾丁蹄 [ 菜系及功效：沪菜 枫泾丁蹄的制作材料：主料：猪后蹄,优质酱油,绍酒,冰糖,桂皮,丁香,味精,葱,姜。枫泾丁蹄的特色：色泽红亮，外形完整，肉质…… ] |
| ·面托蟹 [ 菜系及功效：沪菜 面托蟹的制作材料：主料：河蟹 面粉,毛豆,丝瓜,葱,姜,蒜 盐,鸡精,料酒,酱油,醋,白糖面托蟹的特色：色泽金黄，味道鲜美…… ] |
| ·扣三丝汤 [ 菜系及功效：沪菜 扣三丝汤的制作材料：主料：鸡胸肉（六两）,洋火腿（两片）,鸡蛋,冬菇（各两只）,上汤（三杯）,调料：姜（两片）,葱（一棵）…… ] |
| ·木瓜炖牛排 [ 菜系及功效：沪菜 木瓜炖牛排的制作材料：主料：木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。木瓜炖牛排的特色：木瓜炖牛排结合…… ] |
| ·金牌银鳕鱼 [ 菜系及功效：沪菜 金牌银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼500克,胡萝卜汁,芹菜汁,蒜汁。调料：黄酒,蛋黄,盐,味精,糖,胡椒粉。金牌银鳕鱼的特…… ] |
| ·怪味鸭掌 [ 菜系及功效：沪菜 怪味鸭掌的制作材料：主料：鸭掌120克,泡椒,盐,味精,糖,蒜泥,红油,海鲜奖,洋葱,生抽,醋各少许。怪味鸭掌的特色：香、…… ] |
| ·糖醋金珀 [ 菜系及功效：豫菜 糖醋金珀的制作材料：主料：干金珀100公克(素肉) 凤梨片4小片 青椒半个切小片 酥炸粉糊：淀粉2汤匙 面粉2汤匙 水4汤…… ] |
| ·莲雾双脆芹 [ 菜系及功效：湖北菜 莲雾双脆芹的制作材料：主料：莲雾 2个 草虾 10尾 小黄瓜 1条 芹菜(切段) 2支 盐水 适量 盐 1小匙 香油 少…… ] |
| ·素扒菜花 [ 菜系及功效：东北菜 素扒菜花的制作材料：主料：净菜花250克,熟猪油50克,鸡油10克,鲜汤100克,精盐3克,花椒水20克,葱水30克,姜…… ] |
| ·老锅泥鳅 [ 菜系及功效：东北菜 老锅泥鳅的制作材料：主料：上好泥鳅,以洋葱辣椒等作为配料。老锅泥鳅的特色：酥烂脱骨，存齿流香。教您老锅泥鳅怎么做，如何做…… ] |
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