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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·冰冻水晶全鸭 [ 菜系及功效：沪菜 滋阴食谱 口味：咸鲜味工艺：冻冰冻水晶全鸭的制作材料：主料：鸭1500克辅料：琼脂25克调料：黄酒25克,味精2克,盐8克…… ] |
| ·糯米藕夹 [ 菜系及功效：沪菜 口味：咸鲜味工艺：炸糯米藕夹的制作材料：主料：莲藕500克,糯米100克,草菇50克,香菇（鲜）50克辅料：小麦富强粉10…… ] |
| ·盐水鸭肫 [ 菜系及功效：沪菜 贫血食谱 口味：五香味工艺：卤盐水鸭肫的制作材料：主料：鸭肫500克调料：姜20克,盐8克,花椒1克,味精3克,小葱15克…… ] |
| ·竹笋咸腿老鸭砂锅 [ 菜系及功效：沪菜 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 口味：咸鲜味工艺：炖竹笋咸腿老鸭砂锅的制作材料：主料：鸭1500克,咸肉25…… ] |
| ·清蒸蟹钳 [ 菜系及功效：沪菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 关节炎食谱 口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸蟹钳的制作材料：主料：螃蟹2000克辅料：蟹…… ] |
| ·花生粘 [ 菜系及功效：沪菜 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：炒花生粘的制作材料：主料：花生仁（生）500克调料：白砂…… ] |
| ·乳腐肉 [ 菜系及功效：沪菜 乳腐肉的制作材料：主料：五花猪肉（1块,500克）,红乳腐汁（125克）,姜片（少许）,葱结（少许）,白糖（40克）,黄酒…… ] |
| ·烟筒鸭 [ 菜系及功效：沪菜 烟筒鸭的制作材料：主料：鸭颈皮2条,鸡胸肉150克,鲜虾肉150克,香菇15克,火腿10克,上汤100克,发菜5克,精盐3…… ] |
| ·金银鸭片 [ 菜系及功效：沪菜 金银鸭片的制作材料：主料：净鸭肉100克,去骨烤鸭肉100克。教您金银鸭片怎么做，如何做金银鸭片才好吃1、葱姜呛锅下熟鳝丝…… ] |
| ·红烧划水 [ 菜系及功效：沪菜 红烧划水的制作材料：主料：草鱼尾５００克 青蒜丝,糖,淀粉各５克,酱油５０克,姜４克,香油,胡椒粉,酒各２克,精盐３克 油…… ] |
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