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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·紅龜粿 [ 菜系及功效：港台菜 紅龜粿的制作材料：主料：圓糯米 3斤(約作15個) 糖 10兩 食用紅色素 少許 菜脯米 1/2斤 紅蔥頭 1兩 金鉤蝦…… ] |
| ·琵琶嫩豆腐 [ 菜系及功效：港台菜 琵琶嫩豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐 1盒 蝦仁 30公克 香菜末 10公克 蔥花 10公克 冬菇 2朵 太白粉 60公克…… ] |
| ·芫茜葱蒸石斑魚 [ 菜系及功效：港台菜 芫茜葱蒸石斑魚的制作材料：主料：石斑魚芫茜葱薑調味：醬油﹐老抽﹐蠔油各少許教您芫茜葱蒸石斑魚怎么做，如何做芫茜葱蒸石斑魚…… ] |
| ·咸蛋萝蔔汤 [ 菜系及功效：港台菜 咸蛋萝蔔汤的制作材料：主料：生咸鸭蛋 2个 九孔 5个 白萝蔔 10片(厚约0.5公分) 高汤 5杯 葱花 适量 盐 1…… ] |
| ·糯米糕 [ 菜系及功效：港台菜 糯米糕的制作材料：主料：糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麥芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許教您糯米糕怎么做…… ] |
| ·台灣大麵炒 [ 菜系及功效：港台菜 台灣大麵炒的制作材料：主料：油麵 1斤 肉絲 1/3杯 新鮮香菇(切絲) 4朵 紅蘿蔔絲 1/4杯 豆芽菜 4兩 蔥段 …… ] |
| ·豆豉鸡 [ 菜系及功效：港台菜 豆豉鸡的制作材料：主料：雞 1/2隻(約1斤,或雞腿2隻) 洋蔥(切末) 1/2個 豆豉 1又1/2大匙 蒜末 1大匙 …… ] |
| ·排骨飯便當 [ 菜系及功效：港台菜 排骨飯便當的制作材料：主料：豬排 1片(里肌肉約1公分厚)芥蘭菜 1株茄子 1/2條蔥花 1/2大匙辣椒 少許白飯 1碗…… ] |
| ·茶香腰果 [ 菜系及功效：港台菜 茶香腰果的制作材料：主料：腰果200克,绿茶粉3克,菜叶丝25克。 糖30克,味椒盐2克,水50克,精油400克(实耗8…… ] |
| ·人蔘鸡肉卷 [ 菜系及功效：港台菜 人蔘鸡肉卷的制作材料：主料：(1)人蔘鬚 1/3束 鸡腿 1只 水 3杯 (2)绞肉 3两 鱼浆 3两 葱 1大匙 (1…… ] |
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