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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·夹沙肉 [ 菜系及功效：川菜 夹沙肉的制作材料：主料：猪肥膘肉500克。洗沙75克,玫瑰25克,糯米100克。红糖50克,猪油50克,白糖25克。夹沙肉…… ] |
| ·鱼香碎滑肉 [ 菜系及功效：川菜 鱼香碎滑肉的制作材料：主料：猪肉350克,水发木耳50克,水发兰笋50克。泡辣椒15克,盐3克,酱油20克,料酒20克,姜…… ] |
| ·酸辣臊子蹄筋 [ 菜系及功效：川菜 酸辣臊子蹄筋的制作材料：主料：发好的猪蹄筋300克,猪肉50克 辅料： 葱10克,姜10克,猪化油50克,酱油20克,料酒…… ] |
| ·麻辣红萝卜丝 [ 菜系及功效：川菜 麻辣红萝卜丝的制作材料：主料：小红萝卜300克,葱丝15克,蒜泥15克,酱油40克,红油辣椒,花椒面,味精,芝麻油,白糖,…… ] |
| ·脆皮桂鱼 [ 菜系及功效：川菜 脆皮桂鱼的制作材料：主料：桂鱼（１条,约１０００条）,味精,干菱粉（７５克）,黄酒,精盐,湿菱粉（２０克）,葱花,姜,番茄…… ] |
| ·碎米鸡丁 [ 菜系及功效：川菜 碎米鸡丁的制作材料：主料：笋鸡肉200克,炸花生米100克,鸡蛋1个,泡辣椒15克。碎米鸡丁的特色：咸并微甜，带有酸辣味，…… ] |
| ·辣炒花蛤 [ 菜系及功效：川菜 辣炒花蛤的制作材料：主料：红岛花蛤500克,麻椒,干红辣椒,姜,蒜,盐,鸡精各适量。教您辣炒花蛤怎么做，如何做辣炒花蛤才好…… ] |
| ·泡菜鹅肠 [ 菜系及功效：川菜 泡菜鹅肠的制作材料：主料：鲜鹅肠500克,花椒5克,泡萝卜50克,蒜苗10克,泡红椒20克,香菜5克,泡姜15克,盐花生1…… ] |
| ·腊肉菜头汤 [ 菜系及功效：川菜 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：烧腊肉菜头汤的制作材料：主料：芥菜头300克辅料：腊肉(生)150克调料：姜15克,料酒1…… ] |
| ·怪味鸡丝 [ 菜系及功效：川菜 怪味鸡丝的制作材料：主料：嫩公鸡1250克,酱油60克,白糖25克,醋20克,盐,花椒面各5克,红油辣椒50克,芝麻酱20…… ] |
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