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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·南乳羊腿 [ 菜系及功效：沪菜 南乳羊腿的制作材料：主料：羊腿,葱段,姜片,汤汁。教您南乳羊腿怎么做，如何做南乳羊腿才好吃羊腿焯水洗净，炸至金黄色沥油。锅…… ] |
| ·白汁鮰鱼 [ 菜系及功效：沪菜 白汁鮰鱼的制作材料：主料：鮰鱼１条(1250克),白糖5克,葱结1只,盐3克,姜2片,猪150克,竹笋100克,味精2克,…… ] |
| ·酱肉蒸春笋 [ 菜系及功效：沪菜 酱肉蒸春笋的制作材料：主料：酱肉50克,春笋150克,鸡汤25克,糖2克,葱,姜,红椒少许。酱肉蒸春笋的特色：原汁原味，清…… ] |
| ·菊花茄子 [ 菜系及功效：沪菜 菊花茄子的制作材料：主料：长茄子300克。配料：胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。调料：番茄酱25克,…… ] |
| ·松仁鱼米 [ 菜系及功效：沪菜 松仁鱼米的制作材料：主料：鳜鱼肉350克,红椒1只,松仁100克,味精1.5克,葱段4克,水淀粉75克,鸡蛋清1个,青椒1…… ] |
| ·虾子大乌参 [ 菜系及功效：沪菜 虾子大乌参的制作材料：主料：水发大乌参,干虾子虾子大乌参的特色：乌光发亮，质软酥烂，鲜香汁浓教您虾子大乌参怎么做，如何做虾…… ] |
| ·冰糖元蹄 [ 菜系及功效：沪菜 冰糖元蹄的制作材料：主料：猪蹄膀1只,冰糖100克,绍酒50克,酱油50克,精盐1克,葱结5克,姜片25克。冰糖元蹄的特色…… ] |
| ·果仁酱子排 [ 菜系及功效：沪菜 果仁酱子排的制作材料：主料：猪肋排500克,银芽,果仁。调料：排骨酱,黄酒,酱油,糖,味精,淀粉,食油,葱花,蒜泥,姜片。…… ] |
| ·菊花黄鱼羹 [ 菜系及功效：沪菜 菊花黄鱼羹的制作材料：主料：黄鱼中段250克,姜2克, 葱20克,鸡清汤1000克,冬菇,笋丝各50克,金华火腿丝20克,…… ] |
| ·盐擦鸡 [ 菜系及功效：沪菜 盐擦鸡的制作材料：主料：肥母鸡（１只,１９００克）,葱段（４２克）,姜块（４２克）,花椒（１３.５克）,黄酒（３３０克）,…… ] |
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