|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·油辣黄瓜卷 [ 菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱 口味：香辣工艺：拌油辣黄瓜卷的制作材料：主料：黄瓜1000克调料：盐10克,味精1克,香油10克,辣椒油10…… ] |
| ·农家小炒肉 [ 菜系及功效：湘菜 农家小炒肉的制作材料：主料：鲜肉,青椒辅料：湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备浏 阳豆豉。…… ] |
| ·毛氏红烧肉 [ 菜系及功效：湘菜 毛氏红烧肉的制作材料：主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜）辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料…… ] |
| ·水库鱼头 [ 菜系及功效：湘菜 水库鱼头的制作材料：主料：鳙鱼头一个辅料：野山椒80克,指天椒3个,葱1根,酱油5毫升,味精3克,盐3克水库鱼头的特色：根…… ] |
| ·干锅腊味河蚌 [ 菜系及功效：湘菜 干锅腊味河蚌的制作材料：主料：湖南腊味,鲜河蚌干锅腊味河蚌的特色：创意极佳，味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴教您干锅腊味河蚌怎么…… ] |
| ·子龙脱袍 [ 菜系及功效：湘菜 子龙脱袍的制作材料：主料：原料/调料：活鳝鱼750克(选用中号的)。配料：水发玉兰片50克,水发冬菇25克,鲜青辣椒50克…… ] |
| ·沙窝椒汁大鱼头 [ 菜系及功效：湘菜 沙窝椒汁大鱼头的制作材料：主料：原 料: 大鱼头一个（约重1000克） 料头,蒜子肉4粒,青红椒各1个,姜件20克（拍碎）…… ] |
| ·炸八块 [ 菜系及功效：湘菜 炸八块的制作材料：主料：嫩子鸡3只…………2000克 料酒…………50克 盐…………5克 花生米…………100克 味精………… ] |
| ·荷叶米粉鸡 [ 菜系及功效：湘菜 荷叶米粉鸡的制作材料：主料：鲜嫩雏鸡1000克。荷叶50克,米粉100克。葱10克,姜10克,酱油10克,甜面酱20克,绍…… ] |
| ·东安子鸡 [ 菜系及功效：湘菜 东安子鸡的制作材料：主料：嫩母鸡……1只 姜……25克 干红辣椒……10克 清汤……100克 黄醋……50克 湿淀粉……2…… ] |
|
