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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·蕉条茄子 [ 菜系及功效：川菜 便秘食谱 止血调理食谱 口味：酸咸味工艺：卤蕉条茄子的制作材料：主料：茄子,400克辅料：猪肉(肥瘦)75克,小麦面粉50…… ] |
| ·麻辣鳝片 [ 菜系及功效：川菜 麻辣鳝片的制作材料：主料：鳝鱼300克,大蒜片2汤匙,酱油l汤匙,辣豆瓣酱l／2汤匙,青辣椒,红辣椒各2只,花椒粒l茶匙,…… ] |
| ·麻辣鳝鱼 [ 菜系及功效：川菜 麻辣鳝鱼的制作材料：主料：大黄鳝四条,麻油,花椒,辣椒,生姜等麻辣鳝鱼的特色：麻辣可口，鲜香逼人。教您麻辣鳝鱼怎么做，如何…… ] |
| ·夹沙肉 [ 菜系及功效：川菜 夹沙肉的制作材料：主料：猪肥膘肉500克。洗沙75克,玫瑰25克,糯米100克。红糖50克,猪油50克,白糖25克。夹沙肉…… ] |
| ·麻辣红萝卜丝 [ 菜系及功效：川菜 麻辣红萝卜丝的制作材料：主料：小红萝卜300克,葱丝15克,蒜泥15克,酱油40克,红油辣椒,花椒面,味精,芝麻油,白糖,…… ] |
| ·泡菜鹅肠 [ 菜系及功效：川菜 泡菜鹅肠的制作材料：主料：鲜鹅肠500克,花椒5克,泡萝卜50克,蒜苗10克,泡红椒20克,香菜5克,泡姜15克,盐花生1…… ] |
| ·红油抄手酱 [ 菜系及功效：川菜 红油抄手酱的制作材料：主料：酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙…… ] |
| ·怪味鸡丝 [ 菜系及功效：川菜 怪味鸡丝的制作材料：主料：嫩公鸡1250克,酱油60克,白糖25克,醋20克,盐,花椒面各5克,红油辣椒50克,芝麻酱20…… ] |
| ·麻辣鸡肫毛豆 [ 菜系及功效：川菜 麻辣鸡肫毛豆的制作材料：主料：毛豆 1/2斤 鸡肫 10个 调味料Ａ：盐 1/3大匙 调味料Ｂ：辣椒蒜泥酱 1/4杯 糖 …… ] |
| ·玫瑰锅炸 [ 菜系及功效：川菜 玫瑰锅炸的制作材料：主料：面粉100克,鸡蛋2个。干淀粉75克,熟菜油1000克(约耗100克)；蜜玫瑰8克,白糖175克…… ] |
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