当前位置:菜谱大全列表
·清汤肉丸 [ 菜系及功效:闽菜 口味:咸鲜味工艺:汆清汤肉丸的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克辅料:肥膘肉50克调料:小葱15克,盐5克,味精2克,胡椒…… ]
·淡糟炒鲜竹蛏 [ 菜系及功效:闽菜 痢疾食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味:咸甜味工艺:炒淡糟炒鲜竹蛏的制作材料:主料:蛏子750克辅料:冬笋…… ]
·淡槽鲜竹蛏 [ 菜系及功效:闽菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味:糟香味工艺:滑炒淡槽鲜竹蛏的制作材料:主料:蛏子750克辅料:香菇(干)10克…… ]
·炒四宝 [ 菜系及功效:浙菜 炒四宝的制作材料:主料:鸡脯肉400克,净鸡肫50克,剔骨鸭掌50克,净肚尖50克。 辅料:熟火腿25克,浆虾仁50克,熟…… ]
·金莲戏鱼 [ 菜系及功效:浙菜 金莲戏鱼的制作材料:主料:龙虾片适量, 蘑菇适量 ,发菜适量 ,虾茸适量 ,蛋皮适量 ,红樱桃一颗教您金莲戏鱼怎么做,如何…… ]
·爆双脆 [ 菜系及功效:浙菜 爆双脆的制作材料:主料:净鸭腕125克,净肚尖125克。绍酒10克,精盐1.5克,味精2.5克,大蒜头3瓣,肉清汤150克…… ]
·奶汤火腿大鱼头 [ 菜系及功效:浙菜 奶汤火腿大鱼头的制作材料:主料:鲜鲢鱼头1只(约1000克重),金华火腿100克,浓汤100克,葱,姜,盐,味精,黄酒,油…… ]
·叫化仔鸡 [ 菜系及功效:浙菜 叫化仔鸡的制作材料:主料:嫩母鸡1只约1500克,猪腿肉75克,京葱(或小葱)100克,猪网油250克,姜丝5克,葱段5克…… ]
·金腿鲫鱼 [ 菜系及功效:浙菜 金腿鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼辅料:金华火腿,油菜,香菇调料:盐,葱,姜,料酒,胡椒粉,水淀粉金腿鲫鱼的特色:风味独特,营…… ]
·绣球薯圆 [ 菜系及功效:浙菜 绣球薯圆的制作材料:主料:红薯400克,熟火腿丝15克,熟笋丝20克,冬菇丝15克,绿菜丝15克,熟鸡丝15克,熟猪油25…… ]
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