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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·鲜花白玉鸡片 [ 菜系及功效：浙菜 鲜花白玉鸡片的制作材料：主料：鸡脯肉250克,鲜菊花100克鸡蛋清8个,豆粉60克,姜2克,葱7克,蒜4克盐3克,高汤45…… ] |
| ·炸鱼卷 [ 菜系及功效：浙菜 炸鱼卷的制作材料：主料：净草鱼肉200克。 猪肥膘肉50克,猪网油一块（重约100克）,鸡蛋2个（重约100克）,净荸荠2…… ] |
| ·炸腰花 [ 菜系及功效：浙菜 炸腰花的制作材料：主料：猪腰150克,熟猪肥膘150克,蛋清2只,番茄汁,甜面酱各25克,生粉,绍酒,面粉,香菜各适量。教…… ] |
| ·芙蓉鱼片 [ 菜系及功效：浙菜 芙蓉鱼片的制作材料：主料：白鳞鱼300克。熟火腿片15克,豌豆苗25克,水发香菇15克,鸡蛋清6个（重约150克）。精盐1…… ] |
| ·栗子煨鸡块 [ 菜系及功效：浙菜 栗子煨鸡块的制作材料：主料：宰好的雏鸡1只约400克,栗子200克,甜面酱30克,酱油20克,白糖30克,料酒15克,精盐…… ] |
| ·炸糯米鸡 [ 菜系及功效：浙菜 炸糯米鸡的制作材料：主料：嫩母鸡1只,糯米100克,海米,口蘑,火腿,薏米仁各25克,鸡头米,莲子各25克,鲜豌豆粒50克…… ] |
| ·榨菜笋菇蒸鲩鱼 [ 菜系及功效：徽菜 榨菜笋菇蒸鲩鱼的制作材料：主料：草鱼 榨菜,冬笋,香菇,五花肉 香油,酱油,胡椒粉,鸡精,料酒,糖,葱,姜,白糖榨菜笋菇蒸…… ] |
| ·菊花划水 [ 菜系及功效：徽菜 菊花划水的制作材料：主料：草鱼尾1条 香菇,红青椒丝,鸡蛋 番茄酱,醋,白糖,盐,鸡精,葱,姜,蒜,淀粉,食用油菊花划水的…… ] |
| ·魔芋烧鱼 [ 菜系及功效：徽菜 魔芋烧鱼的制作材料：主料：草鱼 魔芋,香菇,青蒜 盐,鸡精,白糖,酱油,醋,料酒,水淀粉,葱,姜,蒜魔芋烧鱼的特色：色泽红…… ] |
| ·猴头四宝 [ 菜系及功效：徽菜 猴头四宝的制作材料：主料：鲜猴头菇100克,干贝50克,鸡脯肉50克,浆虾仁50克,净鸭掌10只。火腿25克,青菜心12颗…… ] |
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