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当前位置:菜谱大全列表 |
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| ·栗子炒仔鸡 [ 菜系及功效:浙菜 栗子炒仔鸡的制作材料:主料:鸡肉250克,栗子肉100克,绍酒2茶匙,酱油1汤匙,葱段,糖,醋,香油各适量。教您栗子炒仔鸡…… ] |
| ·凤梨蟹柳 [ 菜系及功效:浙菜 凤梨蟹柳的制作材料:主料:人造蟹柳40克,鲜凤梨1个 辅料:盐4克,绍酒15克,味精2克,淀粉15克,生油25克,姜花5克…… ] |
| ·三丝敲鱼 [ 菜系及功效:浙菜 三丝敲鱼的制作材料:主料:鲩鱼一条750克,熟火腿25克,水发香菇,熟鸡脯肉各50克,青菜心100克,料酒20克,干淀粉1…… ] |
| ·葱油核桃鱼卷 [ 菜系及功效:浙菜 葱油核桃鱼卷的制作材料:主料:净草鱼背脊肉250克。生猪板油75克,椒盐核桃仁125克,鸡蛋一个(重约50克)。精盐5克,…… ] |
| ·黄金烩豆花 [ 菜系及功效:浙菜 黄金烩豆花的制作材料:主料:盒豆腐 辅料:香菇,火腿粒,西红柿,豌豆,咸蛋黄 调料:盐,白糖,鸡精,葱,姜,蒜末,淀粉黄金…… ] |
| ·水晶南瓜 [ 菜系及功效:浙菜 水晶南瓜的制作材料:主料:南瓜(1只,约1700克),大肥鸡(200克),甜面酱(6克),豆瓣酱,酱油,白糖,麻油,酒酿露…… ] |
| ·叫花子鸡 [ 菜系及功效:浙菜 叫花子鸡的制作材料:主料:嫩母鸡700克,瘦猪肉丁100克,猪网油400克,玻璃纸1张虾仁熟猪油各50克,水发香菇丁,熟火…… ] |
| ·平桥豆腐 [ 菜系及功效:苏菜 口味:咸鲜味工艺:炒平桥豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)300克辅料:海参(水浸)50克,虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇…… ] |
| ·如皋肉松 [ 菜系及功效:苏菜 口味:咸甜味工艺:炒如皋肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)7500克调料:白砂糖750克,酱油1500克,盐60克教您如皋肉…… ] |
| ·靖江猪肉脯 [ 菜系及功效:苏菜 口味:咸鲜味工艺:暗炉烤靖江猪肉脯的制作材料:主料:猪腿肉5000克辅料:鸡蛋150克调料:酱油425克,胡椒5克,味精2…… ] |
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