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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·五香鱼 [ 菜系及功效：京菜 五香鱼的制作材料：主料：鲤鱼…………500克 盐…………20克 花椒…………10克 味精………10克 大料…………10克 …… ] |
| ·包菜回锅肉 [ 菜系及功效：京菜 包菜回锅肉的制作材料：主料：猪五花肉,圆白菜 辅料：青蒜 调料：盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱包菜回锅肉的特色：…… ] |
| ·姜葱海参 [ 菜系及功效：京菜 姜葱海参的制作材料：主料：刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。教您姜葱海参怎么做，如何做姜葱海参…… ] |
| ·抓草鱼片 [ 菜系及功效：京菜 抓草鱼片的制作材料：主料：鳜鱼肉,白糖,湿淀粉,酱油,绍酒,醋,味精,葱末,姜末,熟猪油,花生油。抓匀浆好。抓草鱼片的特色…… ] |
| ·酸辣腰卷 [ 菜系及功效：京菜 酸辣腰卷的制作材料：主料：猪腰子4个,水发香茹25克,水发玉兰片25克,泡菜60克,干辣椒6酸辣腰卷的特色：色泽金黄美观，…… ] |
| ·彩丝金柳 [ 菜系及功效：京菜 彩丝金柳的制作材料：主料：甘笋,冬菇各80克,木耳,冬笋,金菇,银芽各40克,珍珠叶,粉丝各20克,甘笋花1朵,芫荽2棵,…… ] |
| ·京酱猴菇 [ 菜系及功效：京菜 京酱猴菇的制作材料：主料：鲜猴菇：半斤,青椒：半个红萝卜：一小块,红椒：一支玉米笋：二支味精：少许,豆瓣酱：一大匙酱油：半…… ] |
| ·银耳素烩 [ 菜系及功效：京菜 银耳素烩的制作材料：主料：银耳20克,发菜15克,胡萝卜,莴笋各200克,清汤600克,精盐5克,鸡油10克,白糖20克。…… ] |
| ·蒜瓣黄鱼 [ 菜系及功效：京菜 蒜瓣黄鱼的制作材料：主料：黄鱼1条（约900克）,大蒜瓣12瓣,葱2根,姜2片,青蒜丝少许。 调料： 料酒1大匙,酱油3大…… ] |
| ·涮羊肉 [ 菜系及功效：京菜 涮羊肉的制作材料：主料：羊肉片500克,粉丝100克,白菜250克,芝麻酱,腌韭菜花,酱豆腐,香菇,糖蒜各50克,料酒35…… ] |
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