|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·清蒸八宝甲鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 清蒸八宝甲鱼的制作材料：主料：甲鱼450克。水发海参20克,干贝20克,莲子20克。水浸糯米15克,猪肥瘦肉30克,黄蛋糕…… ] |
| ·沙锅散丹 [ 菜系及功效：鲁菜 沙锅散丹的制作材料：主料：羊散丹(即瓣胃)2.5公斤。鸡油10克,盐,味精各5克,卤虾油,料酒各10克,葱段,姜块各15克…… ] |
| ·金毛狮子鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 金毛狮子鱼的制作材料：主料：鲤鱼,茄汁,白糖,白醋,盐,味精,淀粉等调料。金毛狮子鱼的特色：刀工精细，形象逼真，酸甜适中，…… ] |
| ·烟笋煮鸡杂 [ 菜系及功效：川菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：烧烟笋煮鸡杂的制作材料：主料：鸡肫120克,鸡肝100克,鸡心100克,鸡肠…… ] |
| ·德州扒鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 德州扒鸡的制作材料：主料：鸡1只（1000克左右）,口蘑5克,姜5克,酱油150克,精盐25克,花生油1500克（实耗10…… ] |
| ·三不沾 [ 菜系及功效：鲁菜 三不沾的制作材料：主料：鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。教您三不沾怎么做，如何做三不沾才好吃①将鸡蛋黄打入碗内，加…… ] |
| ·黄焖甲鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 黄焖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼1只（1000克左右）,肥母鸡1只（1250克左右）,花椒油100克（花生油,加葱姜丝,花椒…… ] |
| ·奶油扒菜芯 [ 菜系及功效：鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料：主料：青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,…… ] |
| ·油泼鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 油泼鸡的制作材料：主料：鸡1000克。香菜5克。酱油10克,绍酒20克,姜10克,味精1克,芝麻油100克,花生油1000…… ] |
| ·锅塌黄鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 锅塌黄鱼的制作材料：主料：黄鱼750克。水发木耳20克,火腿15克,水发玉兰片20克,有菜20克。精盐5克,绍酒15克,花…… ] |
|
