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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·泡菜炒肉末 [ 菜系及功效：川菜 泡菜炒肉末的制作材料：主料：猪肉(肥与瘦以3比7为宜)100克,四川泡菜200克。植物油50克,干辣椒8克,盐3克,料酒1…… ] |
| ·泡椒鸡片 [ 菜系及功效：川菜 泡椒鸡片的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克,泡辣椒50克,葱末20克,姜丝10克,蒜片10克,盐适量,糖1茶匙,料酒1茶匙…… ] |
| ·泡嫩姜 [ 菜系及功效：川菜 泡嫩姜的制作材料：主料：嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克。教您泡嫩姜怎么做，如何做泡嫩姜才好吃1、将嫩姜去…… ] |
| ·辣汁泥肠 [ 菜系及功效：川菜 辣汁泥肠的制作材料：主料：泥肠或热狗肠 辅料：洋葱,胡萝卜,干辣椒 调料：辣酱油,白糖,鸡精,食用油辣汁泥肠的特色：味鲜微…… ] |
| ·椒麻鸡片 [ 菜系及功效：川菜 椒麻鸡片的制作材料：主料：开膛净公鸡1只(重约1000克),香油,酱油,精盐,白糖,味精,汤,花椒粒,青葱叶各适量。椒麻鸡…… ] |
| ·麻辣冬笋 [ 菜系及功效：川菜 麻辣冬笋的制作材料：主料：净冬笋400克。红辣椒1个,绿蔬菜100克。精盐3.5克,味精2.5克,芝麻酱10克,麻辣油6克…… ] |
| ·竹叶粉蒸果 [ 菜系及功效：川菜 竹叶粉蒸果的制作材料：主料：糯米粉,鲜竹叶,豆沙馅,面粉 调料：食用油 工具：牙签,刷子竹叶粉蒸果的特色：糯米软有韧性，细…… ] |
| ·鸡肉滷味 [ 菜系及功效：川菜 鸡肉滷味的制作材料：主料：大鸡腿 1只 鸡翅 2只 鸡肫 8个 麻油 少许 辣椒 酌量 葱花 少许 滷汁料：酱油 1/3瓶…… ] |
| ·网油包烧鸡 [ 菜系及功效：川菜 网油包烧鸡的制作材料：主料：母鸡1只(约1公斤左右),网油250克,四种芽菜100克,猪肉(肥瘦各半)200克,泡辣椒2个…… ] |
| ·辣味豆干韭菜花 [ 菜系及功效：川菜 辣味豆干韭菜花的制作材料：主料：白豆腐干150克,韭菜花,红辣椒各150克,酱油,精盐,味精,香油少许。辣味豆干韭菜花的特…… ] |
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